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私はナスを育てるのが好きです。今年、私は2つの異なる品種を植えましたが、日本のナスは亡くなりました。私が残したのは私の白いナスだけです。私が白い品種を成長させたのはこれが初めてです。
これは、植物が今日のように見えるものです。植物には孤独な花が1つあります。ここにあるのは、花をもっとよく見ています。
これは、熟したときに花が変わるものです。
白いナスは、紫色のカウンターパートよりも小さく、より柔らかいです。彼らはサラダで優れています。ナスサラダのこのおいしいレシピを発見しました。
1つのナスの補足の専門家によると：
（1ポンドの栄養素）
*ビタミンA：100 I.U.
*アスコルビン酸：19 mg
*カルシウム：59 mg
*リン：146 mg
*鉄：1.6 mg
*チアミン：0.27 mg
*リボフラビン：0.22 mg
*ナイアシン：3.2 mg
*タンパク質：4.3 g
*脂肪：0.8 g
*炭水化物：21.7 g
*カロリー：111
利点：
*同様に、カロリーが非常に少なく、本質的に脂肪がありません（脂肪で調理されていない限り）。
*ナスには、消化機能を支援する高繊維物質があり、冠動脈性心疾患の危険性を低下させます。
*ナスは同様にコレステロール値の低下を支援する可能性があります。
*ナスの皮は、強力な抗酸化剤と自由radicalスカベンジャーであるナスニンと呼ばれるアントシアニンフラボノイドで構成されています。同様に、ナスニンは体から余分な鉄を踏むのを助けます。
ナスサラダ
4各ナスが縦に切断されます
2オンスの寒天前帯
トーストした大さじ1杯のゴマの種
Hunan Vinagriette
小さじ1杯の生ingerはすりおろした
2個のニンニクのクローブが採掘されています
2各ネコ、春、または環境に優しいタマネギが採掘されています
コリアンダーの大さじ1
大さじ2杯の醤油
大さじ1杯の白酢
小さじ1杯の熱いチリオイル
大さじ1/4のゴマオイル
小さじ1/3塩
方向
ナスを浅い熱防止食と浅い蒸気に加えて、約20分間、または柔らかくなるまで重い蒸気を入れます。
関連する水分補給：夏の温かい波に重要なだけでなく、消化を助けることもできます
フォークでテストします。削除する。
冷めたら、薄いストリップに引き裂くか、1/2インチの立方体に切ります。
冷蔵。
ボウルに、オプションの寒天を寒い水で10秒間、または柔軟になるまで覆います。
排水、1インチの長さにカットし、冷蔵します。小さなボウルに、ビネグレットの成分を徹底的に混ぜます。
調味料の味。
浅い盛り合わせに寒天を配置します。冷やしたナスをビネグレットで投げ、寒天の上に散らします。
コリアンダーの小枝とトーストしたゴマを飾ります。
私たちのフォーラムでこれについて話し合います
この投稿へのリンク：言葉のない水曜日|白いナス
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